????2022年9月8日，淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)鏈復合型科技特派團團長(cháng)、省農科院棉花所所長(cháng)閆曉明率專(zhuān)家團隊赴淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)園，與發(fā)改、科技部門(mén)共同會(huì )商，制定科技支撐淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)方案，延長(cháng)淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)鏈。

????特派團圍繞深化科技創(chuàng )新體制機制改革加快科技成果轉化應用體系建設，推動(dòng)科技特派員服務(wù)下沉，促進(jìn)技術(shù)示范推廣和成果轉化，推進(jìn)科技“四新”的成果轉移轉化和推廣應用，結合淮南市牛肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際情況，謀劃建設新型研發(fā)機構——牛肉湯技術(shù)創(chuàng )新研究院“3215”方案。即:以淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)園、淮南市淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )、田家庵區淮南牛肉湯商會(huì )為3個(gè)平臺，以淮南牛肉湯產(chǎn)品、原輔料標準化建設和實(shí)施為2個(gè)抓手，通過(guò)特派團成員技術(shù)和成果的有償轉讓、入股、參與經(jīng)營(yíng)、咨詢(xún)服務(wù)等路徑，遵循服務(wù)企業(yè)、利益分享共贏(yíng)原則，建立1個(gè)新型利益共同體；創(chuàng )新機制，政產(chǎn)學(xué)研協(xié)同，著(zhù)力打通企業(yè)、店面的原輔料標準化供應渠道，實(shí)現淮南牛肉湯“統一食材、統一口味、統一品牌、統一布局、統一標準”的5個(gè)目標，發(fā)展壯大傳統淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)。